莽枝與蠻磚-六大古茶山傳奇

 莽枝與蠻磚-六大古茶山傳奇

“普洱茶名遍。味最釅，京師尤重之。福來滇，稽之《雲南通志》，亦未得其詳，但雲產攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味最勝。”

                                                     ——清·阮福《普洱茶記》

    莽枝茶山與革登茶山相連，面積不大，茶質很好。千年前，已有少數民族在莽枝茶山種茶，明朝末年，有內地商人進山販茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘成為六大茶山北部重要的茶葉集散地。正是在牛滾塘，一次由漢族商人入山買茶引起的風波，拉開了清政府對西雙版納改土歸流的序幕。雲貴總督鄂爾泰命清軍進茶山“平亂”，雍正七年（1729年），成立普洱府，六大茶山歸入普洱府。乾隆至鹹豐年間，莽枝茶山的莽枝大寨、秧林大寨和牛滾塘最為興旺，村寨密集，茶山寨寨相連，茶事繁榮昌盛。鹹豐末年，牛滾塘一帶發生民族械鬥，茶農茶商避亂遷離，茶山漸漸荒蕪，昔日的關帝廟前，只剩下一塊刻著“永遠奉守”四字的大碑永遠沉睡在荒蕪的大地上······

現在，莽枝茶山有古茶園千畝。

    莽枝古茶甘甜滑潤，香氣怡人，茶氣溫蘊，韻味幽然，嫋嫋綿延。

    蠻磚茶山東接易武，北連倚邦，居於六大古茶山的中心位置，包括今天象明鄉的曼莊、曼林兩個村委會轄區。曼莊是明朝末年至清朝末年蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大寨。而曼林的古茶園目前在勐臘縣境內的五個茶山中保存得最好，有1000多畝成片的古茶林，其茶樹樹圍大多在100釐米以上，樹齡都在三百年以上。

    蠻磚茶湯色黃亮透澈，滋味醇和滑爽，香氣沉斂，水路細膩舒暢，喉韻深長。