雲南臨滄：普洱茶的故鄉

雲南臨滄：普洱茶的故鄉

　　根據植物學家的說法，茶葉是一種雙子葉植物;而這種植物是中國人最早發現的，而之後就用於醫藥方面;現在是當作日常生活中的一種健康飲料。如果你經常喝茶或有關注茶葉市場，就會知道近幾年普洱茶有多麼的受歡迎，而普洱洱的故鄉就在美麗而風景迷人的雲南臨滄。在歷經數千年，茶作為一種傳統商品，一種古樸的文化習俗載體，已成為臨滄各族人民經濟社會生活中不可缺少的一部分。這裏的人祖祖輩輩靠著上天賜予的茶樹建設家園，繁衍生息。

　　現在無論是生活還是工作都存在很大壓力，使得朋友們的心難以平靜顯得很浮燥，喝茶不僅能修身養性，讓你浮燥的心得到平靜;而且喝茶能保鍵養生，讓你的身體更加健康、更加強壯。而普洱茶有著相當好的口感，濃郁的茶湯讓香氣彌漫，醇厚的滋味讓人更能品出人生的真諦;而雲南臨滄就是普洱茶的故鄉，下麵具體來看看本文對於臨滄這樣美麗的地方是如何評價與講解的。

　　臨滄地處祖國的西南邊陲，與緬甸接壤，因瀕臨瀾滄江而得名，北回歸線橫穿南部。臨滄群山起伏，江河縱橫，景色迤邐，氣候宜人，自然資源豐富，人文景觀獨特，民族風情濃郁，生活著彝、佤、傣、拉祜、布朗、德昂、景頗等12種少數民族。臨滄處於世界茶樹和茶文化起源中心，是最早發現和利用茶的地區之一，所以被稱為普洱茶的故鄉。全市生態條件優越，茶樹資源豐富，擁有世界一流的大茶園，是馳名中外的滇紅茶、普洱茶的誕生地，素有“天下普洱第一倉”和“世界著名滇紅之鄉”的美譽。

　　臨滄有著世界一流的種茶環境。臨滄地處北回歸線上，瀾滄江、怒江穿境而過，四季如春，有“亞洲恒溫城”之美稱，是“世界少有的生物優生地”，十分適宜茶葉種植加工。臨滄是世界茶樹的起源中心地。目前，臨滄已發現的野生古茶樹群落有40多萬畝，百年以上栽培型古茶園有11萬畝，具有當今世界上存活著的最粗壯的古茶樹和樹齡最長的古茶樹。臨滄是雲南大葉種茶的原生地。臨滄獨有的勐庫大葉種茶作為國家級良種，位居雲南大葉茶榜首，是中國茶界專家公認的“大葉茶品種的英豪”、“雲南大葉種茶的正宗”，因其品質優良，在國內被廣為傳播。臨滄是雲南普洱茶的原產地。眾多的史書記載和文化歷史遺跡說明臨滄是雲南普洱茶的原產地之一。臨滄是雲南普洱茶生產的最適宜區域。臨滄茶葉大都生長在瀾滄江、怒江流域雲霧繚繞、森林茂密的高山生態環境中，是天然的原生態、無污染茶葉。境內普遍種植國家級良種勐庫大葉茶和鳳慶大葉茶，內含物質豐富，是加工生產普洱茶的最優原料，臨滄普洱茶已成為最有價值的飲品和收藏品。臨滄是雲南最大的茶葉生產基地。臨滄現有茶葉總面積130萬畝，包括野生茶樹群落40萬畝，栽培茶園90萬畝。現獲綠色食品認證茶園有8萬畝，獲有機認證茶園3.7萬畝。現茶葉總產量達3.58萬噸，工農業總產值達11億元。計畫到2010年，建設栽培茶園面積超過110萬畝，認證有機茶園10萬畝，茶葉產量突破5萬噸，產值突破20億元，臨滄將是全國的產茶大市。臨滄是茶文化底蘊最深厚的地方。從雲南省最大的新石器文化遺址臨滄石佛洞，到震驚世界的滄源崖畫發現，從歷史久遠的茶馬古道，到保存完好的茶馬古鎮，從諸葛興茶的傳說，到明代徐霞客臨滄之行月下品太華茶的記載，臨滄境內的茶文化歷史遺跡不勝枚舉。

　　臨滄這個普洱茶的故鄉作為享譽中外的雲南普洱茶的一個重要產地，坐擁126萬畝茶園的“天下茶倉”臨滄，開始謩澴约旱钠放茟鹇浴�為此，臨滄堅持實施“科技提高品質、文化提升價值、品牌開拓市場”三大戰略，茶葉產業空前發展，產量不斷增加，產值不斷提升，文化底蘊不斷增強，茶產業成為了臨滄促進農民致富、企業增效，推動經濟社會發展的骨幹產業。在臨滄發展茶產業的過程中，一個個普洱茶企業異軍突起，推動了當地經濟和社會的發展。雲南鴻如茶業有限公司是成立於2007年的一家專門從事普洱茶生產、加工、銷售、科研與茶文化推廣為一體的現代化企業。公司業務遍佈全國，下轄北京分公司、杭州分公司、蕭山分公司、長沙分公司、廣州分公司、昆明老同子食品銷售公司、雙江鴻如野生古茶群落開發有限公司等分公司及子公司。該公司在臨滄、雙江、滄源等地擁有眾多獨特性和稀缺性的茶源基地，有5個茶葉粗制所和2個精製工廠。公司生產的“老同子”品牌普洱茶已屢獲殊榮，深受消費者喜愛，“老同子”品牌普洱茶暢銷全國、東南亞地區以及歐美等地。

　　普洱茶的故鄉臨滄正在努力挖掘創新民族文化，期望把民族茶文化與中華茶文化和世界茶文化相融合，讓茶給人類帶來更多的精神文化享受。而目前，臨滄已發展成為雲南最大的茶葉生產和出口基地，茶葉成為臨滄經濟發展、社會和諧和邊疆穩定的優勢骨幹產業，也誕生了很多的名茶。普洱茶是有國家地理標識的，必須是雲南境內的茶山，用大葉種茶為原料所生產的普洱才能叫做真正的普洱茶。