宮廷普洱茶的功效有哪些?
宮廷普洱茶的功效:宮廷普洱是普洱茶的一種,又稱為皇家普洱,在古代,只有宮廷裡的皇族才能夠享用這種茶,是皇族身份的象徵。
宮廷普洱茶的功效
“宮廷”又表示茶葉的級別。在普洱熟茶中,以“宮廷”的級別為最高。清代皇族好飲普洱解膩,貢茶是採用上好野生大葉喬木的芽尖製作。
雖然目前宮廷普洱不再是皇族專用的飲品,而只是一種普通的消費品,但從宮廷普洱當年的風光,也不難看出這種茶的名貴和品質。宮廷普洱的種植和採摘都有嚴格的時令和天氣要求,製作工藝精良,烘焙技術高超。《普洱茶記》中曾經對宮廷普洱的採茶季節和製作方法有一定的描述,“於二月間采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢,貢後方許民間販賣”,大概的意思就是說,宮廷普洱只是摘取上好的牙尖,好的牙尖採摘完畢後,剩下的部分才允許民間採摘。
宮廷普洱是公認的茶葉中的名門貴族,曾經在清宮盛行了兩百多年,是中國所有茶葉中的皇族,非常名貴。宮廷普洱茶本身的品質上乘,再加上皇族專用的特權,使得它聲名顯赫,位壓群茶。如今,王朝時代早已結束,宮廷普洱也不再是那麼神秘和高貴,但是作為一種上好的茶葉,他依舊有著不菲的價格和地位。
普茶溯源可至東漢,三國時已頗具種植規模,然千餘年默默無聞,乃及明清,始達鼎盛。其以獨到的養生功效備受清廷皇族寵愛,于雍正七年(西元1729年)躋身貢茶之列,開始了他189年的皇貢生涯。彼時貢茶貴為國禮,價比金銀,其品、飲、藏、贈亦有諸般講究。
宮廷普洱茶是普洱茶,甚至可以說是所有茶中的皇族,在清廷已為貢茶。據說,清王朝年間,朝廷每年二月份會把最鮮嫩的茶芽都採摘完畢,然後製作成頂級普洱茶,剩下的才允許民間採摘和販賣。
茶之存
必須放在乾燥的倉庫儘快陳化。茶商為了儘快獲取高利潤,會把宮廷普洱茶放在濕度較高的環境加速陳化,其實是不對。宮廷普洱茶應該放在乾燥的環境中讓其自然陳化,雖然陳化過程比較緩慢,但不會發黴,也能保持普洱茶的真性。
宮廷普洱茶要用透氣性比較好的牛皮紙或竹箬包裝,而不宜使用劣質的塑膠袋進行包裝。
注意茶齡壽命。宮廷普洱茶的茶齡壽命為六十年、一百年或兩百年並無定論,但現存的一兩年的宮廷普洱茶卻“湯有色,但茶味陳化、淡薄”,因為年代越久,茶葉的陳化速度越快。
茶之效
宮廷普洱茶為茶中之王,茶性溫和,是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的上品。
宮廷普洱茶十分名貴,但隔夜茶又喝不得,這時將剩茶煮水中泡腳,可以促進足部血液迴圈,利於足部護理,使全身經絡更加通暢。
普洱茶具有消食降脂的功效,深受愛美塑身者歡迎。
茶之品
滋味醇厚回甘,滑爽甘酣,具有獨特的陳香味。
茶之賞
賞幹茶:餅形優美,條索緊細,金亳顯露,色澤烏潤或褐紅,外帶油光。
賞葉底:葉底呈栗色,略泛油光,觸之柔軟飽滿。
賞湯色:湯色紅濃剔透,油潤滑柔,明亮有光澤。
茶之鑒
普洱茶越老越香越值錢,所以很多茶商在茶葉年份上大做文章。那麼如何鑒別宮廷普洱茶的年份呢?
幹葉外觀:新普洱茶顏色較新鮮,帶有白毫,且味道濃烈;老普洱茶經過長時間的氧化作用後,幹茶會呈棗紅色,白毫也轉成黃褐色。
包裝紙外觀:陳年宮廷普洱茶的包裝白紙隨時間推移已變得陳舊,因而紙質略黃,購買者可以從紙質手工布紋及印色之老化程度進行鑒別。