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小青柑還可以“火”多久?

2017-03-22 字体大小【 投稿

 小青柑還可以“火”多久?

今年茶界被小青柑折騰得不要不要的。各路諸侯紛紛舉旗蠶食市場,一路高歌猛進。但小青柑這玩意到底能火多久?你若是林彪我也不是偉人,不過結論我倒有一個,那就是:小青柑長不了!具體分析如下:先說一下小青柑的幾大病灶。

一、小青柑火得莫名其妙,來勢、手法與當年昆侖雪菊軌跡如出一轍。

二、本草記載紅柑有理氣行氣之功效,中醫對她推崇備至,而小青柑難有此功效,反而有破氣之嫌,食之有忌。

三、作為一個後加工茶,青柑味強蓋茶味,融合度難以體現,品飲不如紅柑舒適。

四、後續發力困難,創新不可阻擋。當下她是救市寵兒,過後便如雪菊雪藏。

五、門檻太低,泥沙俱下恐怕也是小青柑將來之殤,柑普心中隱憂。

六、創新及工藝難以迅速跟上市場,對於老茶客清飲的習慣更是難以跨越。

七、至於口感,我的體會是:相見不如……

再分析一下小青柑受寵的幾大原因:

一、茶市你方唱罷我登場,每一輪茶葉(產品)上市炒作都需要一個有話題的新面孔,小青柑便是這一輪的“網紅”。

二、小青柑原料最初是園藝栽培中疏果的廢棄品(為了柑果穩產豐產技術上設定單株果數,避免大小年),現在充分利用小青果並延長了柑茶類加工期,這般便是樂了農家、富了廠家、肥了商家,多頭共贏好事一樁。

三、便捷性提高,一粒一泡,傻瓜也會泡,更是不少茶客的裝逼利器。

四、小青柑是當下茶商的創收熱點,小青柑一開口,茶商便笑口開。利益驅動,不用問為什麼。

五、小青柑為散茶找到出路,無論是黑茶類的散熟普、六堡、天尖、茯磚還是紅茶、烏龍都嘗試與小青柑搞拉郎配,小鮮肉個個愛。

六、蝴蝶效應加上入市門檻低,家家可加工、個個能貼牌。再加上現在不知所從的盲從茶商太多,便就造成了南北東西大聯動、千軍萬馬賣青柑的熱火場面。

最後我推演一下小青柑漸變衰弱的趨勢:參照早兩年雨林古樹等加盟風潮的演變興衰規律,我的結論如下:小青柑是市場的產物,今年挾威而來、來勢洶洶、洶湧澎湃,只需一些小小的廣告投入使可在市場上激起漣漪。隨著市場的降溫及新寵的興替,明年若再想造這麼大的勢至少要投入相當今年十倍的廣告費用才能達到今年的銷售規模。到後年(2018)恐怕是百倍於2016年的廣告投入也掀不起今年這麼大的浪。市場就是這麼無情,炒作的市場就如瀏陽煙花,抓住了就輝煌一下,沒抓住就只有一縷青煙。

綜上所述,2016小青柑的廣告只比2015增加了百分比數的投入,卻贏得幾何級數的銷量增長。那麼到明年(2017)將會出現行情逆轉,即:2017小青柑要取得比2016年百分比數的增長量,廣告費用投入上勢必會較2016要有幾何級數增長才能達到既定目標。再大膽推測一下2018年的小青柑趨勢將是:產值較2017呈幾何級數斷崖式下跌,廣告投入繼續百分比增長。

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