易武老街 易武茶馬古道 易武普洱茶

 易武老街 易武茶馬古道 易武普洱茶

在現有的典籍和傳說中，易武地區對茶的利用可以追溯到東漢時期。傳說中易武茶山在漢朝已有茶，孔明來時才教授採茶飲茶的方法，因此易武人稱孔明為茶祖。他們在每年農曆7月23日，舉行孔明生日集會紀念，稱為茶祖會。而到了清嘉慶、道光年間，這裏年產的幹茶已達7萬餘擔。尤其是到了乾隆年間，許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹，進一步促進了易武茶葉的種植，使易武成為一座著名的茶山。

因茶而興，因茶而旺，茶葉讓易武商賈雲集，也讓易武產生了一批在普洱茶史上名號極響的茶莊，留下了一批極具收藏價值的普洱茶珍品。當然，易武之所以後來居上，超越江北其他茶山，並非只是仰仗產量。這裏山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，天然就是產上等茶葉的好地方。再加上外地客商到易武設廠制茶，帶來了先進的制茶技術，自然就生產出讓人難以忘懷的精妙茶品。

易武茶山所產的茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜於製成普洱茶，經久藏後，其湯色褐紅，陳香活現。尤其是陳舊的易武春芽，湯色紅潤耐泡，葉底呈現褐紅色，乃普洱散茶中之極品。

商業的繁榮與茶葉產量的猛增，還讓易武成為了“茶馬古道”的始發地，那一時期，以易武為中心的茶馬古道朝四方散射開去，主要的有易武—老撾—越南—香港；易武—老撾—萬象；易武—老撾—泰國；易武—大理—拉薩；易武—昆明—北京。

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