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怎样冲泡生普洱茶?

2016-09-08 字体大小【 投稿

 怎樣沖泡生普洱茶

答:沖泡普洱茶大多採取功夫茶的沖泡茶具和沖泡方式,要是餅茶取餅的上中下層均勻等量,碎未應篩掉不好,儘量保持全葉狀態,每100毫升水沖泡3-5克幹茶,最好用微電子稱精確測量,普洱生茶沖泡時水溫最好在90-96度以上為佳。用現燒開的純淨水沖泡,普洱生茶沖泡時要先用開水醒茶一次,新生茶品較苦澀,一般前幾泡沖泡時間要短幾十秒鐘即可,(要是磚沱茶可能頭一兩泡需悶泡使茶結散開後再可用餅茶沖泡方法)後幾泡依茶的變化而推遲沖泡時間,3-5生茶品投放量較新生茶品要少些、水溫要較高些,出水也要循序漸近加長時間,達到每泡之間有節奏。

 

 

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