普洱茶七子餅的由来?
在普洱茶的發展歷史中,普洱茶從“團茶”到“圓茶”,再到“七子餅茶”,它們的歷史是一脈相承。普洱茶能走向世界,起始於東南亞、海外的圓茶銷售與推廣,猛海的底蘊與歷史淵源,成就了普洱茶從“團茶”到“圓茶”,再到“七子餅茶”的輝煌。
“圓茶”當年銷售東南亞、粵港澳,在華人手中流傳,得了“僑銷圓茶”的別號。圓茶時代,造就了許多名牌,“紅印”、“藍印”、“綠印”等等。
從圓茶到七子餅茶的過渡,源於1960-1970的那個年代,這個階段完成了“七子餅茶”輝煌的基礎,七餅一提的包裝形式逐漸流行。在傳統民族文化中,“七”是一個吉祥的數字,象徵著多子多福,七子相聚,圓圓滿滿。“七子餅茶”暢銷於港、澳、台及東南亞地區,被視為“闔家團圓”的象徵。
普洱茶是我國的一款特殊茶,不論從製作工藝、功效、特性上來看,都是有別於其他茶類,普洱茶還有一個響亮的別名“七子餅茶”,但是普洱茶為什麼叫七子餅呢?七子餅是何意義,普洱茶和這個數字七有著怎樣的關聯?
七子餅是普洱茶最具代表性的體現形態,以往的茶餅都是357克,當然現今的茶廠為了餅形更豐滿,製作成380克或400克也叫七子餅。,“七”這個數字,是有著很多含義的吉祥數字,比如中國的情人節是7月7日。七象徵著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚,圓圓滿滿
普洱茶為什麼叫七子餅?民間流傳四種說法。
說法一:“圓如三秋皓月,香於九畹之蘭。”這是乾隆皇帝對七子餅的聖喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的。在老的度量衡中一斤有十六兩,當時為了運輸方便。把普洱茶“蒸而團之,緊壓成型。”因七兩重一片,七片裝一筒(筍殼包),七子餅從而得名,現折合度量衡每片357克。
說法二:七子餅茶原先是從唐代開始由邊境貿易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。
說法三:在雲南少數民族文化中,“七”是吉祥數字,象徵多子多福,七子相聚,圓圓滿滿。因此,在雲南少數民族中,七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品,表示“七子”同賀。七子餅茶暢銷於港、澳、台及東南亞地區,在海外華人中被視為“闔家團圓”的象徵。普洱圓茶是寄託,因此七子餅茶又稱為“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。
說法四:相傳,在普洱的困盧山,有戶人家,有7個兒子,叫哀牢、布朗、基諾、阿瓦、僾尼、拉祜、無量,還有個女兒叫哈尼。七個兒子都在離家很近的瀾滄江流域種茶為生,後來他們種茶、制茶的地方就成了現在很有名的茶山,七兄弟平時忙於種茶,很少回家,逢年過節的時候,父母生日的時候才會和父母團聚。見父母的時候,七個兄弟都會帶上自己親手做的最好的茶葉,回家送給父母。老人對兒子送的茶百倍珍惜,將兒子們送的茶用竹殼包紮,純放家中,有客人來的時候,就拿出來待客,客人品飲後都會贊口不絕,問:此乃何茶?老人都會指著竹殼自豪地給客人說:“這是我七個兒子”。後來人們將七個兒子做的茶叫“七子餅茶”將女兒做的茶叫“女兒茶”!在後來,“七子拜夀”和“七子餅茶”在當地傳為佳話,孝順的兒子為了父親收藏方便,共同商議,將茶餅製成大小一樣的圓型,背後有一個小窩,重量為七兩五,圓型代表天上的圓月,小窩代表家,數字7就是七個兄弟,五就是我,“即為七子中的我”!
經過一番描述後,相信大家都對普洱茶為什麼叫七子餅有所瞭解了吧,品茶我們也要懂茶,不能只是一味的瞭解茶的功效,茶文化的掌握也是茶友們必備的。普洱茶在全球是越來越馳名了,假普洱茶會更多,購買者需謹慎!親,講了這麼多,都記住了嗎?