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落水洞 易武落水洞古樹茶的特點

2016-02-21 字体大小【 投稿

 易武落水洞位於易武鄉東北邊,落水洞村隸屬于易武麻黑村委會行政村,屬於山區。距離麻黑村委會4公里,面積2.79平方公里,海拔1287米,年平均氣溫17℃,古樹參天。氣候鑄就茶樹品質!

 

    易武落水洞古樹茶的特點

 

    1、是古樹茶的茶青,可以在湯水的質地和後期的存儲有不俗的表現。

 

    2、濃郁的蜜香,和易武茶一般的大樹茶的香氣相對比,此茶的茶香顯得更濃、更沉,如果不知道沉香的茶滋味是什麼樣的。致雅蘭香就能給您一個最好的口感認識。有沉香的茶品葆有高海拔、高內質。也唯有高內質的古樹才能體現出茶山的地域性風貌特徵。

 

    3、湯水的質地粘稠飽滿、持續性和穩定性好,陰柔透出高雅之美,猶如少女般情懷婀娜多姿細膩順滑,富有韌性,烏金美湯猶如陽光般燦爛,原始蜜香,透出野性芬芳,一般的大樹茶和臺地茶,湯水的茶滋有缺失感:有的過於苦澀,回甘較弱,有的是生澀過重,喉韻不明顯,還有就是湯水的穩定性差,在品飲的時候湯水的層次性,持久性就差,每泡之間的湯水口感差異性較大。

 

    4、舒爽持久的喉韻,再觀其茶底,葉面整齊肥嫩、無明顯雜葉和枯死葉片,說明其活性度很高,後期的存儲價值就高。

       

    【外形特徵】傳統手工石磨壓制,條索緊實,呈灰黑色,白毫顯露;餅型周正。

 

    【滋味品評】味道苦澀略顯,鮮爽度高,水性細薄,活躍;茶香飄溢清透甘活,數泡後更有甜香,香氣微揚;喉韻顯,舌底生津。

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