教你怎样品鉴普洱“茶王”

易武、班章、景迈三座山是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山，所产茶叶是明清时期进贡给皇室的贡品。

    随着普洱茶市场需求的扩大，名山茶叶因资源有限，供不应求，消费者要在市场买到纯正而不经拼配的名山名茶实属不易。如何识别名山名茶？对此，云南大学普洱茶微生物教授高照先生给消费者作出购茶提示。

 易武：外形上，茶叶为卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪；开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，味道醇和甘甜，少苦涩味。

 班章：外形上，茶叶为长卵圆形，齿端极尖；开汤后，汤色黄绿，茶滋味浓烈，回甘好，在茶品中属于较为大气的茶，以“霸气”著称，受到不少男性茶友的喜爱。

  景迈：外形上，茶叶呈柳叶状，条索较纤细；开汤后，茶汤通透性好，清亮微黄色，滋味甘甜，是思茅茶区引以为豪的茶品。

    高教授说到，消费者在购买茶叶时，不必太苛求纯的乔木古树茶，因为这三个地方的茶名气大价格也高，消费者应慎重选购。由于名山茶资源有限，市场上较多的是用名山茶拼配而成的茶饼，一般消费者只要花费200元以下就能买到纯度在60％以下的拼配茶。如遇商家声称是纯名山茶时，消费者一定要请商家出示品样和相关证明，以保证买到具有收藏价值的名山茶。