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易武麻黑普洱茶特點

2016-12-16 字体大小【 投稿

 易武麻黑普洱茶特點

黑茶的特點,最出名的是焦糖香,當然也有人說所謂的蜜香,就我個人的感覺,還是傾向于焦糖香。我想,如果有很多茶,確實在口感上比較難區分的話,那麼,麻黑茶,絕對是最好區分的茶。焦糖香+甜度,低澀度,綿長,回甘持久,這些構成了麻黑茶的總體印象,要把麻黑茶從其他易武茶裡分出來,簡直就像小蔥拌豆腐一樣。(文/大滇飛揚)

易武麻黑次於易武颳風寨,和易武高山同屬易武第二梯隊的好茶。普洱茶之所以有今天的名氣,麻黑茶功不可沒,特別是在生茶領域獨樹一幟。然而時到今日麻黑茶的混亂也給市場帶來一些不良影響。現在我們關注的是純度,有多純,因為這是後續存放的價值體現!

當然他周邊的一些村寨(落水洞,曼秀,大漆樹)等等就不一一描述,市面上的資訊到處都是,這幾個村寨的茶次之于麻黑,並不是不好,而是口感上差異明顯。北方人就比較偏愛大漆樹,因為他偏甜,南方人更偏愛麻黑的純厚。目前老茶還沒有出多少精品,就不爭論到底誰更好,等待時間考驗吧!

易武茶的靈氣在於後期陳化中回生,通俗的說就是“越放茶氣越足”,整個茶底韻的指標在上升目前茶友的認知是易武茶溫柔,這是表像的,因為現在的研究表明,明前春茶不溫柔;柔是因為茶料偏春尾,或是夏茶,或是混雜的茶。後期陳化後依然是淡,這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶,所以近幾年沒有出過什麼經典的麻黑茶

有時我們也需要一些質疑和評批精神,不好地方就要指出。麻黑茶我們還是尊敬的。

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