老班章古樹苦茶的味道(春茶)
老班章古樹苦茶,花香揚溢,苦重澀強,但入口即化。茶湯厚重,滋味濃烈,對口腔的衝擊力強烈,而又不失囗感的平衡性,層次豐富。山野氣韻足,有春茶的淡淡青草氣息,茶氣霸道。茶葉經久耐泡,茶湯苦澀化甜,回甘很快,喉韻顯著,舌底如湧泉,舌面生津。強烈的苦澀相比老班章甜茶,失之柔美,但特顯剛猛而卓絕。
開湯第一道水入口,班章茶獨有的花香便沖入口腔鼻腔,穿透力很強,把口鼻舌喉的關竅全部衝開。感覺整個身體都被花香穿透了。濃厚的茶湯中的舒適的苦迅速將口腔包滿。隨後,由苦轉微澀,進而瞬間化甜。口齒生津,湯感順滑。三口茶湯入體後,喉韻己生,而那花香也進入了喉韻,讓人欲罷不能。
第二道茶湯,霸氣外揚,苦澀漸強,澀感表現更加張揚,很快便激起舌底湧泉的感受,口中是滿滿的甜香。
第三道茶湯,花香融入茶湯中,帶來清新的苦,頭春茶中一抹青味飽含了春天的氣息,山野的芬芳。澀感強,主要集中在兩頰,入口後很快化開,成為這款茶的一個特點。
第四道茶湯,入口更加順滑,茶湯入胃,全身暖洋洋的。脊背汗出,舌面生津,整個口腔都被茶湯中的香氣和滋味占滿,不餘任何空間。深深的喉韻讓人回味無限。
第五道茶湯,澀味不顯,茶湯中的香氣反而顯得更加高揚。舌後的苦感充實,甜度增加。杯底的花香凝聚不散。
第六道茶湯,入口即甜,甜後顯苦,苦甜交映,口感和諧。
第七道茶湯,花香依舊高揚,無絲毫減弱的趨勢。熱湯中的苦已不顯,只餘香甜在喉間。湯感飽滿厚實,似頭湯之茶。
第八道茶湯,花香漸轉甜香而幽幽,湯中的茶香也若有若無。滿口生津的甜美久久不息。胸腹中的香氣返回口鼻,更顯通透。
第九、十道茶湯,甜美爽口,湯感醇厚,無絲毫水味,茶湯中還有著絲絲的花香。杯中留香不絕。
這是一款具有梟雄氣概的王者之茶。花香張揚,滋味猛烈,茶氣逼人。強烈的山野氣韻引人聯想到老班章群山峻嶺中的古茶園。茶湯中那一抹尚未退去的青味,飽含著春天的蓬勃朝氣。苦、澀、甜、香的交融與變化,像一場多幕的戲劇給人帶來連續、不可預知、多層次的感受,充滿欣喜,讓人難以忘懷。突出而入口即化的澀感,超越了苦感的表現,成為了這款茶的特色。這款茶的張揚、猛烈,註定他是老茶客最愛的杯中之物。