古樹茶，該何去何從？

古樹茶，該何去何從？

　　從2005到2015，普洱茶的十年風雲迭起，“普洱”其名也早已在折騰中家喻戶曉。從07年上半年的一枝獨秀，牛氣沖天到07下半年的茶市大崩盤，從2000年普洱茶借助古樹茶強勢復蘇，接下來名山古樹茶一時價格暴漲、風光無限，到2015年，普洱茶再度陷入低迷，茶價跌跌不休，茶市慘澹冷清...... 這十年來，普洱茶上演了無數悲喜劇，喜劇人人願買單、皆大歡喜，悲劇則往往需要找一個替罪羊!

　　07年普洱茶市場陷入危機，人們怪罪於老茶，認為是“越陳越香”，“能喝的古董”的概念將普洱炒至天價，普洱茶成為了茶界最炙手可熱的品類，瘋狂增長之後大幅跳水，慘澹收場。2015年，普洱茶再度受挫，元氣大傷，茶市一片蕭條，古樹茶首當其衝，“榮幸的”被選為新的替罪羊!其所謂的“罪狀”如下：“價格虛高，高價格、低品質的名山古樹類茶品名不副實;“宣傳不實，以次充好，造假的廠商品牌眾多，很多茶友對“古樹茶”產生信任危機。還有人認為古樹茶只是一小部分人愛喝，是小眾產品，花大力氣宣傳古樹茶不值得，古樹茶暴漲導致大量臺地茶、拼配茶市場被擠壓，價格上不去,雲南茶的整體價格也受影響…”古樹茶一度被當做過街老鼠、人人喊打、談之色變，成為造成新一輪茶市低迷的罪魁禍首!

　　真是欲加之罪何患無辭，古樹茶真的如此不堪麼?面對如此誹責和一而再、再而三地妄加評說，無需過多的語言辯駁，先讓我們梳理一下2008年到2015年普洱茶發展的幾個階段，看看“禍首”古樹茶到底做了些什麼。

　　冰島古茶樹|救市英雄

　　2007年普洱茶市場大崩盤，莊家滿載真金白銀全身而退，讓眾多的跟風者丟盔卸甲，各地普洱茶從業者可謂哀鴻遍野。2008年，經歷過2007年的價格風暴後，投資者更加謹慎。任何行業在市場低迷，調整恢復時期都需要一個亮點來啟動救市。2009年，一個帶著綠色健康環保原味理念的純生態飲品——古樹茶在普洱茶界應運而生。一石激起千層浪，“古樹茶”概念一出，一些新興企業開始主打“古樹茶”的牌子，一些普洱資深茶客、發燒友、茶骨也在小範圍內大力推崇古樹茶。電商在古樹茶上也紛紛下足功夫，"用己之長，攻堅其短"，傳統茶商依靠著之前的經驗也站進了做古樹茶的行列，一時間普洱古樹茶逐漸熱了起來，普洱茶行業無疑進入一個全盤復蘇階段。可以說，09年的普洱茶的復蘇，古樹茶功不可沒，堪稱“救市英雄”!

　　瘋狂有理

　　從2007年普洱茶陷入低谷開始，普洱茶用了三年時間來還債，09年普洱茶開始復蘇，從2010年開始再次走上“重生”之路。2010年，春夏的大旱使得普洱茶春季原料減少，再次引發市場對普洱茶的密切關注，不過經過修復調整後的普洱茶市場逐漸回暖，普洱茶消費者的選擇也更加成熟理性，健康時尚環保的消費理念越來越深入人心，普洱茶實際品飲需求人群不斷擴大，普洱投資者們也從之前的主攻老茶轉向價格升值空間更大的古樹茶。

　　2011年到2014年，眾多小微企業在危機中很快轉身，他們發現了品飲價值更高的古樹茶，他們中的很多人開始繞過原有的生產、銷售體系，通過“包山頭”，控制上游的茶樹資源，從源頭上壟斷普洱茶的稀缺資源,紛紛推出各類名山古樹普洱茶產品，古樹茶以“綠色、健康、環保、原味”的形象開始受到越來越多茶客、收藏者和消費者的青睞。

　　這—時期,名山古樹茶價飛漲,古樹茶—躍成為高端頂極普洱茶的代名詞,在2014年到來時，普洱古樹茶的市場行情，站上了波峰。

　　這—時期,普洱生茶開始佔據主流市場,大多消費者品飲習慣也從”品老茶"向"嘗新茶”轉變,擁有—片純料老班章或冰島茶品是極為榮耀和時尚的標誌,古樹茶無可爭議的成為眾多普洱發燒友、藏家和消費者的首選。

　　這—時期,茶山遊，炒茶制茶體驗，集品茗、文化、商旅為一體的莊園式消費成為時尚,微商電商也是八仙過海,各顯神通,不遺餘力地借助網路論壇、百度貼吧、微博平臺、微信朋友圈等快速、便捷、高效的新生媒體宣傳和推廣普洱茶,昔日老班章、老曼峨、冰島、彎弓、颳風寨等生辟拗口的山頭地名對於眾多普洱茶愛好者來說己是耳熟能詳、朗朗上口!春秋兩季茶上市時節,全國各地茶企茶商茶老闆們茶蜂擁而至,攜鉅款來到雲南各大茶區收茶。一些大品牌甚是投入鉅資包壟整個茶區的茶葉原料，從而導致各個茶葉名山頭上演了一場又一場的原料爭奪大戰。作為“山頭茶”小眾產品主力軍的東莞茶商，紛紛奔赴雲南各著名茶區大派現金，除了收購今年的秋茶，還提前預訂來年頭春的優質毛茶。有茶商短短三四天內就送出現金300萬元，只為茶農屆時能“高看一眼”。猛海,這個滇南小縣城迅速成為普洱茶原料毛茶的交易中心,繼廣州芳村之後成為普洱茶價格新的風向標……而這—切,無不圍繞著“古樹茶”這個中心進行。

　　這一時期，古樹茶翻江倒海,儼然成為普洱茶市中的明星級龍頭老大,它憑藉其得天獨厚的生長環境,天賦異稟優良品質,各具特色—山—味的山頭氣韻,以及茶區千姿百態的迷人景觀,吸引了—批又—批的普洱茶從業者,並使之迅速成為古樹茶鐵杆追隨者,—拔又—拔的普洱消費者,成為古樹茶的忠誠粉絲,—群又—群的普洱茶愛好者,成為古樹茶的癡狂迷戀者。可以說大部分在這一時期成長起來的品牌，幾乎都借助古樹茶發力，成為這一時期的印記。