如何识别冰岛普洱茶

 如何识别冰岛普洱茶

冰岛茶是普洱茶排行榜中的第二名,仅次于老班章普洱茶,那么你买到的是不是真的冰岛茶呢?下面我们就从冰岛普洱茶的滋味和冰岛普洱茶的产地说说冰岛茶。

先说冰岛茶的滋味。有的讲苦而涩,有的讲带有微酸,甚至有微麻。这都不是冰岛茶正宗的滋味。茶有苦味和涩味是与生惧来的,其苦味和涩味的轻重与茶树的大小有关,还与茶树生长的环境有关。一般情况下,茶树越大,苦味和涩味就越少,反之,则重。

茶树生长在荫坡或者幽谷,则苦涩味重,生长在阳崖砾壤,则苦涩味轻。这是茶圣陆羽在《茶经》中讲过的。作为冰岛茶生长的环境,凡是到过冰岛村的人都清楚,那些大茶树全部生长在阳坡,而且冰岛茶树龄在600年以上。因此,冰岛茶的滋味从苦涩方面看可以用忽略不计来形容,至于微酸和微麻,是不可能出现的。如果有,一定是假冰岛茶。

冰岛茶的滋味偏向于甜爽。甜指的是回甘和生津,爽指的是茶汤滑爽,容易下咽。

关于冰岛茶的产地。有的标注大雪山冰岛茶,有的标注冰岛山脉一带,还有一种说法称冰岛茶是布朗族和拉祜族的制茶高手采制的。这是一种很模糊的,极不负责任的说法,我甚至怀疑这些人的用意了,或许他们是故意混淆视听。

广义上的冰岛茶就是产于冰岛村,方圆不出十公里范围的茶。狭义上的冰岛茶就是专指该村世代传承的产于树龄600年以上茶树上的茶。冰岛村是一个傣族村寨,不是所谓的布朗族和拉祜族人的寨子。冰岛村所处的位置在双江邦马大雪山以北的延长支系山脉下,离大雪山主峰的直线距离在30公里左右。

云南素有“一山分四季,十里不同天”的说法,这样一来,大雪山冰岛茶就是子虚乌有的东西了。现在你读了上面的文章应该知道冰岛普洱茶了吧,去买的时候很容易就应该辨别了,不要再被无良的茶商欺骗了。