你喝過真正的冰島茶嗎？

2016-03-08 字体大小【大中小】投稿

　　冰島的亂象，使我們聯想到了做這一選題。

　　其實，要搞清楚冰島茶的真相是非常難的。

　　不是因為冰島古樹普洱茶在近幾年價格甚至趕超過了老班章成了最昂貴的的茶品，而是伴隨著價格飆升在普洱玩家的口中關於這樣一款神奇茶品的醇香韻味的品質種種。

　　你喝過嗎？喝過真正的冰島茶嗎？

　　2014年春茶古樹原料，冰島茶的價格已經飆升至1.8萬元/kg，冰島茶貴，創了普洱茶的古樹原料收購價格的歷史記錄。當市場上到處都是冰島茶時，當愈來愈多的普洱茶玩家、愛好者及遊客慕名而來，湧入這個至今看起來仍然相當偏遠的山寨時，澄澄堂主在《初識冰島》一文中的疑問不只是澄山堂主一個人的。依稀的古樹茶，不是以畝來計算，而是以棵為計量單位。冰島老寨52戶人家，每一家都有自己的茶樹，冰島的茶樹是散落在村前寨後的山坡上，不知是村民自己或是村委會為這些茶樹都編了號，依號依牌便知道是誰家或是公司承租了的。

　　細心的茶友便會發現，其實很多品牌的冰島茶行銷做得很大。在冰島老寨，甚至被認為依然是冰島茶正宗產地的南迫、糯伍、壩歪、地界都沒有什麼基地。

　　冰島的亂象，如西湖龍井。可是西湖龍井在源頭管理還是很規範的。冰島茶除了終端銷售混亂以外，在源頭就已經亂了。

　　那些古樹茶，是山寨農戶的搖錢樹。誰家有幾棵古茶樹，經常去的茶商心裏清楚，也會知道某某家的茶樹早已被某公司或某某老闆承租或者承包了。可是對於普通的遊客來說，你又怎麼能知道那些茶樹背後的故事？剛剛寫著XX公司基地的牌子，當有別的客戶來時，被換成了任何需要的公司牌子，這些牌子便成了正宗的冰島茶品牌的背書。

　　誠信責任與義務落在山寨村民頭上，還是落在冰島茶品牌經營者的身上，或落在政府村民委員會的監管責任上？

　　冰島茶充斥大量的假貨，是不爭的事實。

　　要搞清楚是源頭出了問題，還是終端商家出了問題，很難。

　　相信，每一個到冰島的茶友，更多的是一種精神層面的朝聖。

　　冰島茶貴的現象，是近幾年才形成的。

　　冰島茶，以前一直是混在臨滄茶或勐庫茶之中的。2003年，有茶友手中有一批約2噸的冰島純料，由勐庫的一家茶廠壓制而開始單獨成名，此後有一些韓國及臺灣的茶商十分鍾情於冰島純料。

　　起初的冰島茶原料，與其他的臨滄茶，勐庫茶一樣，不過幾十元一公斤，即便是2006年普洱茶接近瘋狂的時期，那時的冰島茶也不過百來元一公斤。冰島茶貴是從2009年開始的，冰島古樹茶原料價格由200~300元/公斤起，每年呈翻番的行情暴漲。至2014年，500年樹齡以上的冰島古樹春毛茶的價格飆升至近萬元/公斤，幹茶最高達1.8萬元/公斤以上。