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薄荷塘-你絕對不知道的真相

2017-03-20 字体大小【 投稿

  随着普洱古樹山頭茶的興起,老班章冰島、茶王樹、彎弓等山頭古樹茶被喜愛普洱茶的人們追捧,最近“薄荷塘”這個山頭名聲鵲起,兩年時間内,茶價就從每公斤幾百元飛漲到了每公斤八千元,成了易武茶區的領頭羊。

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究其主要原因,是被外鄉愛茶之人品嘗到了薄荷塘森林古樹茶獨特的口感,其原汁原味原香和清甜可口的森林茶滋味,是一般茶園古樹茶不可比的。由于數量稀少,口感佳,它的價格超越同在易武的森林古樹山頭茶“茶王樹”和“彎弓”就很自然了。

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每當春天收茶季節,小小的一個薄荷塘山坡地,幾十個買茶客擁在一起,好不容易“搶”到手的鮮葉,一不小心就不見了;有的自己進入森林的客人往往連中午飯都吃不上,餓着肚子、兩手空空、發着牢騷,幾步一歇地爬着70度的山坡出山了,隻是值在開了眼界,在原始森林中見到了名山普洱茶長在什麽樣的土地上。

還有一個原因是,薄荷塘這塊森林茶地是一個家族,共四家人共同管理的,他們共分經濟利益,特别是自從家族内的一個大學生回鄉從事茶業工作後,管理和銷售工作走上了道,随着高端普洱茶的不斷被認識,這個家族管理的森林茶園必将前途良好。

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追究薄荷塘茶葉歸屬的曆史,還因這個家族的祖輩在此塊森林土地上種植草果(一種佐料)而起。

那麽薄荷塘每年到底有多少茶可産呢,據主人告訴我,年總産量大概在700公斤到800公斤,2012年前,所有樹均混采在一起,由家族統一初制出售;從2013年開始,大樹單獨分開采摘銷售,但中小樹還是一起采摘銷售。目前,共有大樹(有标号)三十九棵,年産量在七十公斤左右。随着品質優秀的古樹茶被追捧,薄荷塘森林茶大部分是在鮮葉采摘時就已經完成了銷售。

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自從薄荷塘森林古樹茶出名後,薄荷塘周邊山上種茶的茶農也多了起來,剛插栽二、三年樹齡的小樹茶也打着薄荷塘的名号,可賣到好幾百元一公斤,其他周邊老茶地的茶也冒充這個名,真是沾光了,但茶湯的口感是不會騙人的。

市場上更是不得了,“薄荷塘古樹茶到處可見,薄荷塘主人家告訴我,有一次在昆明康樂茶城,“薄荷塘”茶賣幾十元一片。内地玩茶之人動不動就說我有薄荷塘山頭茶,我想,看到這篇文章後就會清醒一點了,再要上當那也是自找。

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我相信薄荷塘的主人會按照科學種茶的規律,把這塊“寶地”管理好,使其生态還是保持原始森林的狀态,成爲林下茶,日照時間保持在三、四個小時以内,周邊共生植物的生态要維護好,防止病蟲害的發生,地上厚厚的樹葉和雜草是最好的有機肥,加上科學及有度的采摘,給茶樹有休養生息的時間,嚴禁無關人員爬樹等。我相信,薄荷塘的森林茶雖然數量有限,但一定會長時期地給人們帶來口福。

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聯想到一些茶商不知森林古樹茶爲何物,爲了迎合市場的追求,哪個山頭有名、好賣,就打哪個山頭的名号,就連大茶企也按耐不住市場的躁動,幹起了冒名的行當,什麽“彎弓”“老班章”“冰島”等,孰不知已給自己埋下了定時炸彈,誠信缺失必食惡果,這是市場經濟的鐵律!

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