新班章 新班章普洱茶 2011新班章古樹茶黃片
2011年新班章古樹茶黃片,200克/餅,7餅/桶,10桶/件,中樂號精選出品。新班章屬於布朗山鄉班章村委會行政村。位於布朗山鄉東北邊,距離布朗山鄉政府約20公裏。海拔約1600米,較適宜種植茶葉等農作物。均為哈尼族,新班章哈尼族村,76戶382人,古茶園面積1380畝,班章有個老寨,後來遷移區分出老班章、新班章及衛東,三個寨子,現在的行政中心在新班章。新班章古樹茶最大的特點在於它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮,特別漂亮,茶湯入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津完美且持久;湯色厚度感較強,喉韻舒爽持久。茶底葉片是一芽兩葉,葉片肥嫩,色澤鮮豔。且該茶陳化速度較快,自然存放後茶氣漸強,茶味飽滿,香氣更加濃鬱,盡情展現了新班章山頭獨有的風味特徵。
中樂號普洱茶-2011新班章古樹茶黃片
喜欢喝普洱茶的朋友,只要提到老班章几乎无人不知。因为班章茶那独特的品质和魅力已赢得了普洱茶友们的喜爱和信赖。新班章和老班章相距两公里左右,却很少有人知道,新班章的滋味口感和老班章的又几分相似。纯料老班章的价格已经到2000左右一公斤了,在利益的驱使下,很多外山茶都拿到老班章寨里当老班章茶卖,满山都是假老班章,发的是真金白银,买到的却是假货,这已经不是什么新闻了;
中樂號普洱茶-2011新班章古樹茶黃片
黄片,是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大、茶菁等级较低,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,俗称为“老黄片”。有不了解情况的人说,老黄片是“病叶、枯叶”,这是不对的。因为那样的叶子茶农是不会采的,原料收购时也是不会过关的。
老黄片的形成,一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此,如果不把这部分茶菁拣出,那么压成型后条索的观感就差了。
中樂號普洱茶-2011新班章古樹茶黃片
由此可见,老黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,生长时间较长,所以其苦涩感已经大大减弱,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
中樂號普洱茶-2011新班章古樹茶黃片
黄片是毛料中挑选出来的黄色大叶和一些带梗的叶片的总称,看看饼面真是名副其实,但此片
老班章黄片还保留有不少芽叶,由于当地采用传统生铁锅杀青,有些带有一点糊或者黑点的芽叶都
挑选出来,混在黄片里,当做黄片来出售,还隐约记得,当初一喝到此批毛料,茶气足口感饱满,生津
快而持久,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度,苦涩协调,班章韵十足,由于是第一次喝道如此好喝的老黄
片,心里暗自高兴很长时间。
全部来自新班章茶区的古树纯料茶,100%古树纯料茶,里外一致,茶气仅次与老班章,同样具有霸道的茶气,浓烈的回甘生津,喉韵生津持久舒爽,是一款价格合理,品质极高,性价比也超好的高端中乐号纯料茶品。
中樂號普洱茶-2011新班章古樹茶黃片
所谓“黄片”,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。
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