無名山無名山古樹茶 2015無名山普洱茶

2016-02-23 字体大小【大中小】投稿

——｛無名山}——

无声胜有声，无名胜有名；

让你无限遐想，只有「無名山」。

2015年無名山古樹茶，生茶，357克/餅，7餅/桶，6桶/件，知樂茶業（香港）有限公司精選出品。

普洱茶的山頭原本無名，有一天忽然被人插上了旗子，山頭已經不是原來的山頭了，那茶也已經不是原來的茶了，今日普洱茶界的擾攘更多同利益掛鉤，為了讓這片深山古茶林能夠再安靜幾年，特意取名「無名山」。-- 陳皮

旧时武林门派森然，武当、少林、峨嵋、崆峒……不一而足。今日普洱茶界盛行的“山头主义”，其浓郁的江湖味也颇类武林之风。玩茶玩到一定境界，如果说不清自己出自哪个门派，还真不好在茶界立足。

2015年陈皮和当地一茶农一起深入原始森林腹地，寻找到300年左右树龄古树散落茶群，并且沿用普洱茶古法纯手工，锅炒杀青、日晒、石磨人工手压饼，片选精料，精细的纯手工制程，其小批量高端茶料，制出特别好的古树茶。

「无名山」的古树茶，生长在原始森林之中，周边都是一些千年林木、果树，茶树与果树以原生态的方式混杂生长，伴生在一起。由于并不是人工种植的茶园，茶树也并不是整齐划一的栽种，因此采摘起来难度很大。

纯天然的制作工艺和民族工艺相结合而成的原生态制茶工艺，这就造成了「无名山」古树茶没有好看的外形，都是最自然的原始形态，采摘下来是什么样就是什么样。

这里海拔超出2000米，整片古茶林都被原始森林覆盖。

——｛无名山古茶园的特点}——

无名山古茶园的周边全是野生千年林木、果树和珍惜药材，这款产品的制作工艺和成品的味道是普洱古树茶的典范代表，这种环境下的花果香、蜜香。这些香气混合的独特花蜜香是你没有体验过的，而这样的环境孕育出来醇厚、独特的韵味也是每一个喝好茶的人都值得真正品味的。

「无名山」虽然没有老班章的霸气，易武的阴柔，冰岛昔归的香气，但也有自己的独特的口感和滋味。

——｛无名山的滋味}——

无名山原生态古茶园造就无名山古树茶的臻品之味，现在冲泡品评：

特殊而原始的环境，造就了无名山的茶香特殊而浓烈，花果香、新茶的青草香、淡淡的花香、蜜香交错重叠，而且香气层次分明，变化多，持续性强。

入口微涩、甜滑，水路细密，新茶即可完全打开口腔，不挂扣、不锁喉，回甘强劲而持久，浅浅品尝一小口，就可以感受到口水多而且甜。

「无名山」再一次验证在普洱茶里，海拔越高，茶越“霸气”，茶气越浓厚，这一个慨念。

香气、茶气、回甘，整体前后比较平衡，持续性强，而且始终可以体味口中萦绕的不断变化的淡淡花果香、蜜香。整体感很强大。

起初，「山头主义」泛指玩家对某个山头茶品独特口感、滋味的推崇，不同玩家心有所属，各有所好。「无名山」在原料试喝之时已经有很多茶人在追问几时上市，让我们一起来见证她的传奇。

300年超大树龄和坚硬的土质，造就了无名山醇厚、饱满而轻涩的好口感。入口即可感受到厚重而饱满的茶气、前后持续性强、水味轻，而且有野生古树茶的野性气韵，这来源于无名山古茶园的野放型生长环境。

每一个山头都有自己的风味，「中乐号」只想把普洱茶最本真的原味：原汁原味的普洱茶展示给大家，我们的想法很简单。

几杯下肚就可以感觉到此茶野味十足，带有非常明显的天然果香和蜜味，汤色金黄，茶气十足，滋味丰富、饱满有厚度，回甘生津强烈。

古树茶的魅力让茶迷如痴如醉，一款可以让你无限遐想的古树茶，也只有中乐号的「无名山」。

茶气：由于「无名山」还是新茶，加上生态环境的原始，茶性比较烈、入口有轻涩和微糙感，预计2-3年此茶完全褪去轻涩、入口柔和没有任何操感、野性会比较收敛、茶性也会转为相对温和。3-5年之后，茶韵愈加醇厚、入口舒爽、顺滑，喉韵细腻而气足。也许N年之后，此茶完全显现出高内质超强大的韵味，你喝2-3杯，一定青筋凸显而全身冒汗。