無名山無名山普洱茶 2016無名山古樹茶

2016-12-14 字体大小【大中小】投稿

——｛無名山}——

無聲勝有聲，無名勝有名；

讓你無限遐想，隻有「無名山」。

2016年無名山古樹茶，生茶，357克/餅，7餅/桶，6桶/件，知樂茶業（香港）有限公司精選出品。

普洱茶的山頭原本無名，有一天忽然被人插上了旗子，山頭已經不是原來的山頭了，那茶也已經不是原來的茶了，今日普洱茶界的擾攘更多同利益掛鉤，為了讓這片深山古茶林能夠再安靜幾年，特意取名「無名山」。-- 陳皮

舊時武林門派森然，武當、少林、峨嵋、崆峒……不一而足。今日普洱茶界盛行的“山頭主義”，其濃郁的江湖味也頗類武林之風。玩茶玩到一定境界，如果說不清自己出自哪個門派，還真不好在茶界立足。

2015年陳皮和當地一茶農一起深入原始森林腹地，尋找到300年左右樹齡古樹散落茶群，并且沿用普洱茶古法純手工，鍋炒殺青、日曬、石磨人工手壓餅，片選精料，精細的純手工制程，其小批量高端茶料，制出特别好的古樹茶。

「無名山」的古樹茶，生長在原始森林之中，周邊都是一些千年林木、果樹，茶樹與果樹以原生态的方式混雜生長，伴生在一起。由于并不是人工種植的茶園，茶樹也并不是整齊劃一的栽種，因此采摘起來難度很大。

純天然的制作工藝和民族工藝相結合而成的原生态制茶工藝，這就造成了「無名山」古樹茶沒有好看的外形，都是最自然的原始形态，采摘下來是什麽樣就是什麽樣。

這裏海拔超出2000米，整片古茶林都被原始森林覆蓋。

——｛無名山古茶園的特點}——

無名山古茶園的周邊全是野生千年林木、果樹和珍惜藥材，這款産品的制作工藝和成品的味道是普洱古樹茶的典範代表，這種環境下的花果香、蜜香。這些香氣混合的獨特花蜜香是你沒有體驗過的，而這樣的環境孕育出來醇厚、獨特的韻味也是每一個喝好茶的人都值得真正品味的。

「無名山」雖然沒有老班章的霸氣，易武的陰柔，冰島昔歸的香氣，但也有自己的獨特的口感和滋味。

——｛無名山的滋味}——

無名山原生态古茶園造就無名山古樹茶的臻品之味，現在沖泡品評：

特殊而原始的環境，造就了無名山的茶香特殊而濃烈，花果香、新茶的青草香、淡淡的花香、蜜香交錯重疊，而且香氣層次分明，變化多，持續性強。

入口微澀、甜滑，水路細密，新茶即可完全打開口腔，不挂扣、不鎖喉，回甘強勁而持久，淺淺品嘗一小口，就可以感受到口水多而且甜。

「無名山」再一次驗證在普洱茶裏，海拔越高，茶越“霸氣”，茶氣越濃厚，這一個慨念。

香氣、茶氣、回甘，整體前後比較平衡，持續性強，而且始終可以體味口中萦繞的不斷變化的淡淡花果香、蜜香。整體感很強大。

起初，「山頭主義」泛指玩家對某個山頭茶品獨特口感、滋味的推崇，不同玩家心有所屬，各有所好。「無名山」在原料試喝之時已經有很多茶人在追問幾時上市，讓我們一起來見證她的傳奇。

300年超大樹齡和堅硬的土質，造就了無名山醇厚、飽滿而輕澀的好口感。入口即可感受到厚重而飽滿的茶氣、前後持續性強、水味輕，而且有野生古樹茶的野性氣韻，這來源于無名山古茶園的野放型生長環境。

每一個山頭都有自己的風味，「中樂号」隻想把普洱茶最本真的原味：原汁原味的普洱茶展示給大家，我們的想法很簡單。

幾杯下肚就可以感覺到此茶野味十足，帶有非常明顯的天然果香和蜜味，湯色金黃，茶氣十足，滋味豐富、飽滿有厚度，回甘生津強烈。

古樹茶的魅力讓茶迷如癡如醉，一款可以讓你無限遐想的古樹茶，也隻有中樂号的「無名山」。

茶氣：由于「無名山」還是新茶，加上生态環境的原始，茶性比較烈、入口有輕澀和微糙感，預計2-3年此茶完全褪去輕澀、入口柔和沒有任何操感、野性會比較收斂、茶性也會轉爲相對溫和。3-5年之後，茶韻愈加醇厚、入口舒爽、順滑，喉韻細膩而氣足。也許N年之後，此茶完全顯現出高内質超強大的韻味，你喝2-3杯，一定青筋凸顯而全身冒汗。