品的是茶,看的是人生

 小說中的武林人士都會有那麼一段經歷，初入江湖，意氣風發，面對什麼段位的武林人都想比武過招，報上名號，論個高下，看看自己的水準，同時還能積攢不少對戰的經驗。在江湖中闖出一定名堂以後，開始有意識地挑選對手，對站前先打聽斟酌對手的門道，武功差自己太多的一般不屑出手，經驗已經不是最重要的了，要尋求更高級的段位經驗。

　　在江湖上有了一定地位、名號以後，對戰一定要謹慎，先上拜帖，不輕易出手，結束之後還要善於總結，說出些門門道道來。等到已經成為前輩高人，武功大勢已化於心中，反而沒有那麼多規矩，那麼多講究，一切隨心而已，面對來訪之人，看上個一招半式就已知曉來自何門何派，不用拘泥於派別，各有各的講究之處。

　　人生中很多事的發展過程都驚人的相似，無獨有偶，品普洱茶也是這樣一個過程。初初入手，一切都是那麼新奇，生茶熟茶，新茶老茶，有名氣的沒品牌的，來者不拒，碰到就喝。喝到好茶多喝幾杯，不好的也就此罷了。

　　嘴慢慢開始養叼，喝茶之前要先看看來自哪座山頭，哪個村寨，哪個廠的技術，不甚瞭解的，要先尋資料，再用自己的口來一一驗證，看到的，聞到的，品到的。當然要挑選更好的茶來喝，一般的茶已經入不了口。

　　一段時間內，只會喝符合自己心意的那些茶，其他的茶不會碰也不想碰，至於新品，看聞以後就能基本判斷茶的段位，挑自己偏愛的那些茶山、茶區，儘量挑一些好的喝。

　　喝茶時間久了，突然到了某個階段，不用看資料、包裝，也能基本分辨出來源，不用固定挑茶，什麼茶都能喝，好的有好的妙，不好的可能存在技術、倉儲、沖泡等原因，大品牌名茶山自有其特色，小廠沒名氣山寨也能有其獨到的風味，正所謂各有各的講究。

　　總說品茶猶如在品人生，諸上種種，殊途同歸。