老班章在普洱茶界如雷貫耳,憑著其茶葉口感“霸氣、回甘生津強”在茶界橫衝直撞,每年的春茶很多茶友從全國各地驅車前往,為的就是一睹老班章普洱茶的真容,體驗它霸氣的口感、持久快速的回甘。
老班章真名是叫老班章村,坐落於雲南西雙版納州勐海縣境內。
老班章村
|老班章村茶葉的持續上漲,很多茶農都蓋上了小別墅
但是由於老班章的知名度越來越高,價格也是連年上漲,截止2015年老班章的普洱茶才稍微停留了一下,暫時價格停留在5000-8000元/公斤。
目前市場上的老班章遍佈全國各地,每個茶城,每個茶莊都能拿出老班章普洱茶,有假有真。大部分消費者可能根本就沒有體驗過老班章普洱茶的口感,真正瞭解過它的特點,所以幾乎分辨不出。
而今天我就為大家介紹幾種老班章普洱茶的作假方法:
一、“印”之假
在諸多方法中最為低下的,就是直接在茶餅上印上“老班章”字樣。這樣的茶品,往往針對的是對於普洱茶專業知識一無所知,又被茶商灌輸了不少不當資訊的入門茶友。比如坊間常見的“老班章千年古樹熟茶”,就犯了數個基礎知識錯誤。老班章建寨不過六百年,千年樹齡的老班章古樹必定是穿越劇的手筆。至於以數千元一公斤的原料起堆製作熟茶,成品以每餅數百甚至數十元的遠遠背離成本的價格銷售。這種老班章,可以說是“印”出來的。
二、“�”之假
也有部分業者,將老班章以外的原料呷老班章村再叱觯杵肪痛蛏狭“老班章出品”的烙印。這類老班章,可以說是“�”出來的。
三、“喝”之假
老班章多有“霸氣”之名,部分不良業者將苦澀作為“霸氣”的表現來誤導消費者,進而以苦澀重的原料冒充老班章,比如苦茶系的小樹茶之類。這種老班章,可以說是“喝”出來的。
四、“炒”之假
老班章屬於布朗山系,過去當地制茶工藝粗放,茶品多帶有煙焦味。現在一些茶商刻意讓茶農將茶葉殺青過度或悶炒,以煙焦味混作老班章的特徵藉以銷售。這種老班章,可以說是“炒”出來的。
五、“蒙”之假
進一步的,部分茶商以老班章附件村寨的原料,如曼娥、帕沙、賀開等冒充老班章。由於產地的接近帶來的風格近似,可以矇騙不少缺乏品鑒能力的茶友。同時這種方式也推動了老班章周邊茶區的價格上漲,也可謂是業界奇景。這種老班章,可以說是“蒙”出來的。
六、“拼”之假
還有部分茶商,通過拼配,調製出口感上類似老班章風格的茶品,藉以圖利,這種老班章,可以說是"拼"出來的。
不少茶友不知道的是,在老班章當地的茶樹,已有數個不同品種。由帕沙引種而來的甜茶系、由曼娥引種而來的苦茶系,班章本地的原始種,以及前幾年大量種植,近年來已可規模性採摘的雲抗10號良種茶。從臺地茶到古樹茶,價格可相差數倍。在加上不同比例的將雲抗小樹摻入古樹,或是季節性的冒充或混拼。最後流向市場的,卻全都冠以“老班章古樹”、“春茶”之名。這些茶品,按理說都可以歸於“老班章”,但其向消費者釋放的錯誤資訊,又在考量著業者的道德底線。
歸根究底,老班章仿品假貨的橫行,源自於無良業者的圖利之舉。而消費者辨識能力的缺乏,又起到了助長的作用。老班章備受推崇因其氣感均衡強烈,適合作為拼配原料之一以起到畫龍點睛之效,而非是因其口感、名頭之類。在此還是建議消費者,若沒有能夠辨識茶品真偽身份的能力,那麼拋開茶品的名頭、包裝和價格,選擇自己身體喜歡而經濟能力又可承受的茶品,方為上上之選。
如果你賣的是假的老班章,看到此文也許你會氣得想好好修理我一下,其實,茶,做茶,要有道德底線,不要唯利是圖。如果你銷售的是正宗老班章,那麼,你可能會很想感謝我,也會趕快告訴你身邊的茶友,其實,這也不必,茶人,共用茶文化才好!
文圖作者|真的是單大寶,原題:老班章造假面面觀
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