最愛小青柑普洱茶的兩大理由

 最愛小青柑普洱茶的兩大理由

新會柑聞名天下久矣，柑普茶最近幾年的崛起也正式把新會柑由食用領域擴大至茶飲範圍，大紅柑陳皮普洱、大青柑陳皮普洱及小青柑陳皮普洱茶的產品細分，滿足了不同口感喜好的人群消費。與大紅柑陳皮普洱俘獲大批粉絲一樣，筆者及身邊的不同好友卻對小青柑普洱茶情有獨鍾，因此分享偏愛小青柑普洱茶的兩大理由，不足之處歡迎補充說明。

內含物質豐富，味濃健體

用於製作小青柑普洱茶的新會柑一般於7、8月份採摘生產，此時的新會小青柑尚未完全長大定型，外形自然是迷你小巧，故生產製作小青柑普洱茶的成本一般都高於同等茶葉原料製作的其他時態陳皮普洱茶。而最重要的是，小青柑的果酸含量非常高，故從口感優質來說小青柑普洱茶的柑香馥鬱，另一方面，新會柑皮的藥理作用也主要來源於果酸含量，故保健效果較好。

自然，優質陳皮普洱茶的生產製作離不開另一原料--普洱熟茶的影響。小青柑果酸含量等內含物質過於豐富，難免苦澀味也較其他時態柑果重，而配以濃稠味厚特點的春茶發酵熟茶，無疑是迳咸砘ㄖ?e。春茶發酵的熟茶加上新會核心產區小青柑，經過精心調整探索的控溫烘焙，成就了小青柑普洱茶柑香濃郁、茶味厚醇、湯稠順滑的良好入口體驗，故風靡市場。

偏愛小青柑普洱茶的兩大理由

一顆一泡，方便簡單

小巧玲瓏的小青柑普洱茶一般都是一顆一泡，免去了傳統的投茶撕柑皮之繁瑣操作，喝淡點的可加快出湯，喜濃者卻剛剛好，我等懶人就喜歡這種簡單直接沖泡方法的柑普茶產品。同時小青柑普洱茶也適合三五好友相聚品飲之用，量足湯厚、耐泡，談笑風生可順利進行也。

自然，小青柑普洱茶也方便攜帶，受沖泡器具及沖泡環境的限制也較小，辦公安的玻璃杯直接沖泡或是訪友的傳統品鑒沖泡都可完成，即拆包裝即泡完的做法確保了飲用小青柑普洱茶時喝到的永遠都是新鮮、保存良好的柑普茶。

杖唬?炔柚?乱幌蜻m口為珍，因人而異。有不少人喜歡小青柑普洱茶，也必然有不少人喜歡大紅柑陳皮普洱茶，所謂君子和而不同也，優質正宗的陳皮普洱茶就以各種細分產品、不同魅力風味贏得了一個一個的消費者。