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柑普茶由甚麼組成?

2017-07-02 字体大小【 投稿

 柑普茶由甚麼組成?

柑普茶,或稱“陳皮普洱茶”,屬於黑茶類,為再加工茶葉產品。柑普茶,顧名思義,為廣東江門新會柑皮與雲南陳年熟普洱茶的完美組合,兩者渾然天成。陳皮和普洱均為養生保健佳品,兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱於世,柑普茶無論是外表還是內涵,均渾然天成,堪稱一絕。

柑普茶一般是普洱熟茶或普洱生茶和新會陳皮製作而成的飲品,方法是挖取柑子的果肉後,置入茶葉,再封其挖口,長時間曬乾而成。普洱茶在製作過程中吸附了柑皮的果香,兩者的配搭讓柑普茶入口甘醇、香甜,有獨特的果香味和陳香味。

 

柑普茶的傳統製作流程:摘果→洗果→乾燥→切帽→取肉→晾曬→入茶→乾燥,整個時間約一年。

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