青磚茶的功效與作用 青磚茶的好處

 青磚茶的功效與作用 青磚茶的好處

要想徹底瞭解到青磚茶的功效，就必須先瞭解下青磚茶。青磚茶顧名思義，就是指外形酷似長方形磚頭的茶，這青磚茶都是後期加工而成，並不是說青磚茶天生就是這個樣子的。青磚茶的食用方法和一般的茶葉是一樣的，都是需要開水來沖泡的。但是青磚茶和一般茶葉 的區別就在於，青磚茶飲用的時候要敲碎了才行。（取茶方法：1.茶刀沿茶磚邊沿輕輕插入 2.利用杠杆原理上下擺動茶刀，使茶磚鬆動 3.每次宜撬取一小片，省時省力不傷手）

     也許你平時聽人說喝陳年磚茶很好，可以助消化，甚至是美容，更多的人可能覺得這有根據嗎，會不會是隨便說的。當然不是隨便說說，陳年青磚茶的功效，有這些科學原理。

青磚茶的作用功效

青磚茶是屬於黑茶中的一類。黑茶中含有很多有益於人們身體健康的營養元素成分。青磚茶中富含茶多酚、氨基酸、黃酮、兒茶素、茶褐素等物質，在一定濃度下，有很好的抗羥自由基作用。自由基是遊離存在的帶有不成對電子的原子或原子團。目前已知自由基與衰老、腫瘤、輻射損傷和細胞吞噬等又很的關係，而羥自由基（-OH）是已知活性氧中對生物體毒性最強的一種自由基。

1、補充膳食營養

陳年青磚茶含有480多種對人體有益的微量元素，其中150多種是其他茶沒有的，這正是它獨特的原因。

青磚茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和乳酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地方的居民而言，長期飲用陳年青磚茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有“生命之茶”之說。

2、助消化、解油膩、順腸胃

陳年青磚茶最早被人類認識的最大亮點就是調理人的腸胃功能。日本學者通過科學檢驗證明，陳年青磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國民間有利用陳年青磚茶治療腹賬、痢疾、不消食的傳統，很多慢性腸胃病患者在喝陳年青磚茶一段時間後不知不覺的痊癒了。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

中國人民解放軍總醫院於1990年5月至1991年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者，經連續服用陳年青磚茶180天（每日3克）的情況進行觀察，其中50例飲用陳年青磚茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

陳年青磚茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。在新疆、內蒙、青海等青磚茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期飲用陳年青磚茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的調控作用。

4、抗氧化、延緩衰老、延年益壽

陳年青磚茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、胡蘿蔔素等，而且含有大量的抗氧化作用的微量元素如洹㈠i、銅和硒等，可直接清除堆積在心腦血管內的有害物質和脂質過氧化物，達到保護心腦血管和防止器官老化與病變，抵抗有害重金屬，延緩衰老，增強免疫力的作用。

5、抗癌、抗突變

湖南農業大學教授劉仲華等專家對陳年青磚茶多糖生物活性的研究證明，對抗腫瘤有一定的抑制作用。陳年青磚茶對消化道腫瘤細胞生長有顯著抑制作用，表現出較強的抗癌活性。

劉仲華教授說：陳年青磚茶對胃、腸癌細胞的增殖抑制非常強。實驗表明，青磚茶能夠降低癌細胞繁殖速度、促進癌細胞的凋亡、使癌細胞增殖能力下降。所以我們要有健康意識、提前20年喝青磚茶、為我們的身體建立一個強有力的“防火牆”。

6、降血壓

陳年青磚茶具有降血壓的作用早有報導。茶葉特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。

此外，婁福慶教授等權威專家發現茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。

7、改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病

劉仲華（中國茶葉學會副理事長）研究表明：陳年青磚茶能夠啟動胰島素的分泌，增加胰島細胞分泌胰島素的水準，相當於您在喝茶的同時找到了一種藥物，甚至它比有些降血糖的藥物效果還要好！

劉仲華（中國茶葉學會副理事長）研究表明：陳年青磚茶能夠啟動胰島素的分泌，增加胰島細胞分泌胰島素的水準，相當於您在喝茶的同時找到了一種藥物，甚至它比有些降血糖的藥物效果還要好！

8、殺菌消炎

研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌等有明顯的抗菌作用，對流感病毒的侵襲和輪狀病毒、腸病毒的感染有一定的抑制作用。

喝陳年青磚茶四季都不容易感冒，對各種炎症都有效果。不容易餿，因為能夠殺菌，細菌不容易繁殖。喝茶可以防口臭；用沒有顏色的茶葉水洗腳可以治腳氣。

9、利尿解毒、降低煙酒毒害

陳年青磚茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。

同時，陳年青磚茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉澱，並隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對於重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

特點

青磚茶主要產於湖北的鹹寧地區。已有一百多年的生產歷史。它以老青茶為原料，經壓制而成。

青磚茶的壓制分三四面、二面和裡茶三個部分。其中三四面，即面層部分品質最好。

青磚茶色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。最外一層稱灑面，原料的品質最好，最裡面的一層稱二面，品質稍差，這兩層之間的一層稱裡茶，品質較差。

青磚的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。

青磚茶主要銷往內蒙古等西北地方。以老青茶作原料，經壓制而成青壓青茶，其產地主要在湖北省鹹寧地區的陳年，鹹寧、通山、崇陽、通城等縣，已有100多年的歷史。

其實對於一般人而言，青磚茶的功效最大的就是排毒，因為現實中人很多時候因為飲食不當的原因，導致了毒素在自己體內累積，所以通過引用青磚茶，是可以把這些累積的毒素清理出來的。但是青磚茶的功效還是有好多其他方面的，這需要靠大家自己以後慢慢體會的。